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ワイン情報の極みブログでは、少し気になるワインの情報をイロイロと調べています。
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シャトー ディケムのことがなんとなく気になりませんか?

OPENERS 旅賢人の麗しきホテル選び~シャトー・イェリング~ - ウーマンエキサイト・Garboコンシェルジュ

OPENERS 旅賢人の麗しきホテル選び~シャトー・イェリング~
ウーマンエキサイト・Garboコンシェルジュ
今回は、オーストラリア・ヴィクトリア州のシャトー・イェリング・ヒストリック・ハウス・ホテル。プレミアムワインの生まれ故郷であるヤラ・ヴァレーに位置する、その名前のとおり、クラシカルな歴史的ホテルです。 ヴィクトリア州は州都メルボルンを中心にしっとりと ...


アイスワインを売っているお店
アイスワインを売っているお店 先日初めてアイスワインを飲み、とても気に入りました☆しかし近所のお店を探してみても売っていません。横浜近辺でアイスワインを売っているお店を探し

イグレック
そのワインは貴腐ワインを造っているシャトーのワインだが、甘口どころか極辛口。その際にマリーが連想したワインがこの「イグレック」。 「シャトーディケム」の辛口「イグレック」は、'00年のように仄かな甘みと貴腐香がすることもある。 ...

champagne gold
その色調は100年も輝きが色あせないと言われている、デザートワインの最高峰シャトーディケムのようで… 今日の会場はそうでもありませんでしたが、白い光を当てたらきっと…グラスに注がれたスパークリングワイン(白)の様に細かく柔らかな弾ける気泡を ...

とっても甘いの 第18話

シャトーディケム[2002]750ml
価格: 34,650円 レビュー評価:5.0 レビュー数:1
グランクリュ特1級/ソーテルヌ地区ソーテルヌ村/年間生産7900ケースフランスの甘口白ワインの最高峰。貴腐葡萄だけを収穫して搾り、新樽で発酵、3年半以上樽熟させます。馥郁とした香りをもつ甘美な風味と長い熟成によって生まれる限りない深みには比肩するものがありません。極甘口
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ル・シャトー・デュ・ボア トラディションソープ 25g

価格: 420円 レビュー評価: レビュー数:

フランス・プロヴァンス地方標高1100mの大地に、ル・シャトー・デュ・ボアのファインラベンダー畑はある。80ヘクタールにも及ぶこの畑は、ランスレー一家がこの土地への愛情と深い畏敬の念を胸に、親子5代にわたり守り続けてきた、この地方を代表するファインラベンダー畑である。ランスレー一家はファインラベンダーの生産を、種植え、苗床と畑での栽培、オイルの蒸留にいたるまで、全てを一貫して行っている。種植えから始まり、苗床で3年間を過ごしたラベンダーは、ようやく畑に植えられ、成長を待って収穫される。このひとサイクルにはラベンダーの成長具合によって、6年から7年もの歳月が費やされる。80エーカーの畑のうち、1
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